歸苓魚頭湯

歸苓魚頭湯是以當歸、茯苓、鯉魚頭為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：歸苓魚頭湯
• 主要材料：當歸、茯苓、鯉魚頭

配方

當歸30g，茯苓20g，竹茹10g，川芎6g，桑寄生15g，蘇梗9g，炒枳殼6g，鯉魚頭（1隻）500g，料酒20ml，蔥20g，姜10g，鹽10g。

製法

①鯉魚頭洗淨，去鰓；姜拍松、蔥切段；以上藥物裝入紗布袋內，紮緊口。

②魚頭、藥包、姜、蔥、料酒、鹽放入燉鍋內，加水1000ml。

③把燉鍋置武火燒沸，文火再燉30min即成。

用法

每日1次，佐餐食用。

功效

補氣血，轉胎位。用於妊娠足8個月以上、胎位不正，且伴有痰熱、心驚、膽怯、煩悶不安之孕婦。

出處

《中醫藥膳大典》。