歧化酶

中文名稱歧化酶
英文名稱dismutase
定  義一類催化歧化反應的酶。可催化單個化合物同時發生氧化和還原反應,產生兩種不同的化合物。如甲醛歧化酶(編號:EC 1.2.99.4)和超氧化物歧化酶(編號:EC 1.15.1.1)。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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