正宗義大利甜點

正宗義大利甜點是以全脂奶、蛋黃為主料的甜點。

基本介紹

• 中文名：正宗義大利甜點
• 分類：甜品
• 主要食材：全脂鮮奶，鮮蛋黃

用料

材料	用量
全脂鮮奶	450ml
鮮蛋黃拒慨	5個
白糖	100g
馬鈴薯澱粉	50g
香草粉	3g

做法

1. 千層面卷上，刷上雞蛋汁，轎講備烤箱180度，15分承享捉鐘。
2. 輕輕往一邊轉出來
3. 先把雞蛋黃和白糖打碎氣泡，再放入牛奶櫻邀循鑽和其它的食材到圓底碗（可以蒸的）放在一個小火加墊囑協熱煮朽櫻恥中的開水上面，然後用打單器不段的攪拌一直到成稠密的乳酪狀。
4. 用擠奶油器把奶油擠進去就求婆旬可以了！白糖粉不撒也不影響味道的。