歡樂草莓醬

歡樂草莓醬，以草莓、冰糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：歡樂草莓醬
• 主要食材：草莓，冰糖

用料

材料	用量
草莓	200g
冰糖	40g
檸檬	半個

做法

1. 將草莓洗淨，切丁；
2. 放到鍋里，加入冰糖，中火煮到糖化，不要加水，小火加熱半小時，期間不時攪拌以防粘鍋，如果浮沫需要撇掉；
3. 將半個檸檬擠汁到鍋中，繼續加熱攪拌10分鐘，果醬呈粘稠狀即可；
4. 關火涼後移冰櫃冷藏，每次吃時用無水無油的勺子取。