《歡喜廚房家常菜》是2016年1月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是歡喜廚房欄目組。
基本介紹
- 中文名：歡喜廚房家常菜
- 作者：歡喜廚房欄目組
- ISBN：9787538498882
- 定價：39.9元
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2016年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《歡喜廚房家常菜》圖文並茂，講解翔實，書中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對製作中的關鍵步驟，加以分步圖解，使您能夠*直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜式配以二維碼，您可以通過掃描二維碼，線上看整個菜式的製作過程，讓您心中有數，有針對性地選擇製作，烹調出滿足全家人口味的健康菜餚，真正做到圖書和視頻的完美融合。
圖書目錄
第一章 蔬菜食用菌
韓式泡菜肥牛鍋
木耳炒大白菜
八寶菠菜
石鍋豉椒娃娃菜
漬菜粉
火爆大頭菜
家常合炒
三絲芹菜
QQ蔬菜球
千鍋土豆雞塊
椒鹽小土豆
農家燒四寶
油渣土豆絲
滋補果色山藥
四色山藥
香芋地瓜丸
臘肉茄子煲
老媽扒茄子
辣燒茄子豆角
糖醋脆皮茄子
熱拌粉皮茄子
農家茄子醬
茄子燜花捲
香煎茄盒
荷塘小炒
西藍花彩蔬小炒
培根炒秋葵
春筍雪菜肉絲
涼拌三絲
麥香薯條
法式奶油菜花湯
奶香脆皮南瓜
……
第二章 禽蛋豆製品
第三章 豬牛羊肉
第四章 魚蝦蟹貝
第五章 米麵雜糧
索引
