歐米伽-3指數

“歐米伽3指數”（Omega-3指數）是美國著名的脂肪酸科學家威廉·哈里斯在2004年提出的，是指血液中長鏈脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）+DHA（二十二碳六烯酸）的占比。

指數內容

Omega-3指數，中文又叫歐米伽3指數，是指血液中長鏈脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）+DHA（二十二碳六烯酸）的占比。美國食品藥品監督管理局(FDA)2018年批准將其作為醫療和保健的健康指數。越低於8%，心腦血管及癌症等重大疾病的發病風險越大。許多歐美保險公司已把Omega-3指數納入了健康保險範疇。

歐米伽-3

健康指數

美國食品藥品監督管理局（FDA）認同歐米伽3占比為8%到12%是理想的健康指數，低於8%，心腦血管以及癌症等重大疾病的發病風險增大。

偏低危害

全球50多年的研究表明，缺乏歐米伽3是突出的發病原因。復旦大學公共衛學生學院教授余金明，首次公開了對5000名“癌症生存者營養與健康調查”的研究成果：癌症生存者歐米伽3指數普遍嚴重偏低，可能是導致癌症患者五年生存率低的原因之一。

平衡指數

國人缺乏歐米伽3，是因為吃的食物中富含歐米伽6的太多，含歐米伽3的太少。歐米伽3在海洋生物體內含量較多。日常生活中，要常吃粗糧雜糧、綠葉菜、水果、魚肉並控鹽控油，注意補充歐米伽3。這些良好的飲食習慣是保持脂代謝和營養平衡的重要手段。

深海魚富含歐米伽-3

獲FDA認可

歐米伽-3指數得到了美國食品藥品監督局（FDA）的認可。這種測試技術已經廣泛套用在臨床中。

指數檢測

歐米伽-3指數的檢測花費不高，程式也很簡單，只需將自己指尖的一兩滴血滴在一小片特殊的試紙上，再將這個“乾血斑”樣本寄給檢測機構，不久就可以得到檢測結果。

檢測機構

脂譜生物科技(上海)有限公司是國內首家專業分析研究包括血液、乳汁、精液、組織在內的生物樣本的脂肪譜檢測機構。

學術論壇

2018年4月17日，中國健康促進與教育協會和國際脂肪酸與類脂研究學會（ISSFAL）、國際歐米伽3研究學會（ISOR）、美國遺傳營養與健康中心、亞太臨床營養學會（APCNS）以及增愛公益基金會等5大機構共同主辦的“第五屆歐米伽3脂類生物科技與健康國際論壇”在重慶召開，來自美國、英國、加拿大、瑞典等10多個國家的24位專家與300多位學者，交流了歐米伽3最新基礎科學研究和產業創新。內容涉及兒童生長發育、精神疾病、心腦血管、癌症、老年退行性等疾病的防治，以及從魚油、海藻、亞麻籽中製取高質量歐米伽3的科技創新。

第五屆歐米伽3脂類生物科技與健康國際論壇

在2023年12月8日—9日召開的“Omega-3與全球健康國際論壇”上，美國著名脂肪酸科學家威廉·哈里斯通過遠程視頻發表的一場演講——“血液中Omega-3指數預測重大疾病的風險”，引起與會學者的高度關注。

“Omega-3與全球健康國際論壇

有關言論

余金明科研團隊的博士趙鋒介紹，歐米伽6和歐米伽3在人體中的作用相反，但卻相輔相成。歐米伽6的衍生物是類激素的化學物質，會促使體內的炎症發生以及促進細胞生長。歐米伽3會抑制過度的炎症、抑制癌細胞的生長。此外，歐米伽6衍生的血栓素是促凝血的，而歐米伽3衍生的是抗凝血的，兩者的平衡一起調節了血栓形成，可以減少因血栓過多導致的中風、腦栓塞、肺栓塞等一系列疾病風險。