歐式抹茶吐司

基本介紹

• 中文名：歐式抹茶吐司
• 主要食材：高筋麵粉，雞蛋
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	250g
雞蛋	1個
牛奶	80g
淡奶油	70g
抹茶粉	20g
牛油粒	2粒
提子	少許 自己喜歡
酵母	3.5g
鹽	1.5g
細白砂糖	35g

做法

1. 用掃子在麵包桶里抹一層菜籽油（防沾），先把液體材料（牛奶、淡奶油、蛋清）倒入麵包桶，用筷子輕攪一下，在放入白砂糖，高粉，鹽和酵母（鹽和酵母分兩角放，酵母在高粉上挖個洞埋了），最後將抹茶鋪灑在高粉上。
2. 放完材料就選擇程式“1” --歐式麵包。重量選700g，烤色 light ，然後按開始。麵包機啟動，因為是全自動的，從和面到烘烤每個步驟都會自動進行。
4. 當麵包機“嘀”聲響後，烘烤完畢，待溫度有所下降後，就可以取出麵包桶，倒出麵包，一個香噴噴的抹茶吐司出爐了。。^-^