檸香胭脂蘿蔔

食材明細

主料：白蘿蔔半根紫甘藍2-3片檸檬半個白糖適量鹽少許

1. 將紫甘藍加涼開水榨成紫甘藍汁

2. 在紫甘藍汁中擠入檸檬汁，這時紫甘藍汁就變成漂亮的胭脂粉色

3. 在紫甘藍汁中加入白糖調節酸甜度

4. 將白蘿蔔對半切開，切成半圓蘿蔔片

5. 在蘿蔔片中放點鹽殺一殺蘿蔔的水份

6. 將醃出的蘿蔔水份倒出，並用涼開水沖洗一下

7. 將蘿蔔片泡在調好的紫甘藍汁中

8. 將蘿蔔片泡在紫甘藍汁中

9. 將泡好的蘿蔔片擺成一圈成花的最外一層

10. 再錯開擺上第二層，依次逐層擺好成一朵花

11. 最後用一片捲成花心，並用牙籤固定，放在擺好的花中間

12. 一朵漂亮的花就做好了