檸香秋刀魚

檸香秋刀魚是以秋刀魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸香秋刀魚
• 主要食材：秋刀魚

主料

秋刀魚 (2條)

調料

姜 (適采牛霉量)蔥 (適量) 酒料 (適量) 檸檬 (1個)油 (適量)

廚具

炒鍋

做法

1準備所有材料。

2將秋刀魚洗淨切段、姜切絲、蔥切段，用料酒、薑絲、蔥段將秋刀頁擊魚醃製20分鐘。

3起鍋下少許油，將艱試紙秋刀魚段放入照組只精鍋內煎至金黃。

4轉希屑辯至另一外一邊煎至金黃即可起鍋。

5將檸檬切薄片擺碟內，將煎好朽膠敬盼的秋刀魚段擺上，吃時將少姜充檸汁擠淋在魚肉上即可。