檸汁爽甜木瓜片

檸汁爽甜木瓜片是以木瓜、檸檬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸汁爽甜木瓜片
• 分類：冷盤
• 主要食材：木瓜，檸檬

用料

材料	用量
木瓜	-
檸檬	1隻
紅辣椒	1個
糖	-
鹽	-

做法

1. 木瓜去籽，洗淨切片，晾乾

2. 準備一個合適的器皿，放入木瓜片，撒上鹽稍加揉搓均勻

3. 將2靜置2小時，倒出滲出的水，再用涼開水稍稍沖洗

4. 紅辣椒切絲加入醃好的木瓜，撒上適量白糖，後放入半顆檸檬汁攪拌均勻

5. 可以直接吃啦，也可以放進冰櫃冷藏後食用（推薦冷藏）