檸檬鴉片魚

檸檬鴉片魚是以鴉片魚、蘑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：檸檬鴉片魚
• 主要食材：鴉片魚，蘑菇

用料

材料	用量
鴉片魚	600g
蘑菇	50g

做法

1. 鴉片魚買回家切片清洗乾淨，加入鹽、雞精、胡椒粉、蔥姜蒜，醃製半天。
2. 偷懶折了錫箔，黃油熔化後，放入醃製好的鴉片魚，和蘑菇片，小火慢煎，香味相互滲透。
3. 擠入檸檬汁，稍許糖調味，出鍋後鋪上檸檬片，撒了點羅勒碎，出鍋！