檸檬藍莓厚蛋燒

檸檬藍莓厚蛋燒是以雞蛋 、牛奶為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：檸檬藍莓厚蛋燒
• 分類：燒
• 主要食材：雞蛋 ，牛奶

用料

材料	用量
雞蛋	3隻（1～2人）
牛奶	50ml
乾檸檬片	3片
藍莓醬	自己喜歡
食鹽	適量
白砂糖	自己喜歡
油	適量

做法

1. 將三隻雞蛋(這是我一個人的午飯。。。而且我家雞蛋也比較小。)打在大碗中打散，加入一點點鹽和適量糖，鹽主要是提一下味，一小點就夠了。建議糖不要加太多，會有些膩。不過可以根據自己的口味來！在攪拌雞蛋的同時把檸檬片用開水泡一下。建議多放點檸檬片，我就是放少了，有點膩。
4. 鍋里抹油，倒入蛋液。注意，剛剛捲起來的蛋餅底部也要倒到，然後重複上一個步驟。煎好後，將上次卷好的蛋餅一起與蛋餅再捲起。和上次反方向卷即可。