檸檬藍莓厚蛋燒是以雞蛋 、牛奶為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:檸檬藍莓厚蛋燒
- 分類:燒
- 主要食材:雞蛋 ,牛奶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3隻(1~2人) |
牛奶 | 50ml |
乾檸檬片 | 3片 |
藍莓醬 | 自己喜歡 |
食鹽 | 適量 |
白砂糖 | 自己喜歡 |
油 | 適量 |
做法
1. 將三隻雞蛋(這是我一個人的午飯。。。而且我家雞蛋也比較小。)打在大碗中打散,加入一點點鹽和適量糖,鹽主要是提一下味,一小點就夠了。建議糖不要加太多,會有些膩。不過可以根據自己的口味來!在攪拌雞蛋的同時把檸檬片用開水泡一下。建議多放點檸檬片,我就是放少了,有點膩。 | |
4. 鍋里抹油,倒入蛋液。注意,剛剛捲起來的蛋餅底部也要倒到,然後重複上一個步驟。煎好後,將上次卷好的蛋餅一起與蛋餅再捲起。和上次反方向卷即可。 |