檸檬砂糖

檸檬砂糖是一道美食，主要食材有細砂糖、檸檬等。適合手工烹製，製作技藝較為簡單。

基本介紹

• 中文名：檸檬砂糖
• 主要原料：檸檬皮，砂糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素C
• 適宜人群：老少皆宜
• 儲藏方法：乾燥陰涼處

簡介

檸檬砂糖就是將檸檬皮烘乾後和砂糖混合，密封久了打開瓶蓋，一股淡淡的清香味撲鼻而來，用它來做蛋糕、麵包、餅乾絕對有味道，特別香~

主料

• 細砂糖(300克)
• 檸檬(2個)

調料

• 鹽(一小撮)

廚具

• 電烤箱

製作過程

• 將檸檬洗淨後，用一小撮鹽把檸檬皮表面揉擦乾淨，再用水沖洗乾淨；
• 把檸檬皮用刨絲器刨絲；
• 將檸檬皮平鋪在烤盤中，烤箱預熱100度，烤10分鐘，將檸檬皮烘乾；
• 將烘乾的檸檬皮混合進砂糖，灌進密封瓶里保存即可。