檸檬漬包菜絲

基本介紹

• 中文名：檸檬漬包菜絲
• 主要食材：圓白菜，檸檬
• 分類：減肥，早餐，快手菜，宿舍

用料

材料	用量
圓白菜	四分之一個
檸檬	四分之一個
鹽	兩大勺
糖	一大勺
醬油	一小勺
味啉	一小勺（可不放）

做法

1. 圓白菜洗淨切絲，拌入兩大勺的鹽，醃漬至出水變軟
2. 擠出水分，擠入四分之一個檸檬的汁。同時洗淨檸檬，用削皮器削幾片檸檬的黃色外皮，切絲加入其中
3. 加入適量糖（大概我放了一勺），醬油和味啉拌勻
4. 放入保鮮盒，放冰櫃醃漬一晚上即可食用