檸檬南瓜白薯湯

檸檬南瓜白薯湯，是一道美食，主料為白薯200克、南瓜300克、雞湯500克、淡奶油2勺、檸檬1個、羅勒葉8片、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。

基本介紹

• 中文名：檸檬南瓜白薯湯
• 主料：白薯、南瓜

原料

白薯200克、南瓜300克、雞湯500克、淡奶油2勺、檸檬1個、羅勒葉8片、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。

做法

1、白薯去皮切塊、南瓜去瓤去皮切塊備用，檸檬刨皮屑備用。

2、白薯、南瓜、雞湯，大火加熱至沸騰。

3、轉文火煮30分鐘。

4、倒入料理機，加入鹽、羅勒葉、檸檬屑、擠出檸檬汁、淡奶油，打成均勻的羹狀。

5、最後撒胡椒碎、放入兩片檸檬片、一片羅勒葉，即可。