機采是一種用採茶機械採摘茶葉的採茶方法。
Mechanical plucking
採茶機械有往復切割式、螺旋滾切式和水平旋勾刀式三種。以第一種採摘質量效果較好。機採茶園樹冠表層新梢密度增加，展葉減少，葉層薄，樹勢衰弱快，經修剪與肥培措施可以恢復；機采對茶葉產量的影響主要是漏采，初期影響較大，經機采一二年後，樹冠已形成採摘面，影響較小；對春茶影響較大，而對夏秋茶反有增產效果；機采鮮葉質量大多比手采差，主要是因芽葉破碎、混雜和莖梗率增加，但要比粗放手采質量高，經濟效果更合算。一般制大宗紅、綠茶的茶園，均可實行機采。與機采相配套的栽培技術措施：留蓄秋梢，增厚葉層，使樹高達到80厘米左右，增強樹勢；選用良種，芽葉性狀一致；增施肥料，使芽葉生長快，發芽多；重視修剪，控制樹冠面高、幅度與形狀，不斷恢復生長勢。
採茶機械有往復切割式、螺旋滾切式和水平旋勾刀式三種。以第一種採摘質量效果較好。機採茶園樹冠表層新梢密度增加，展葉減少，葉層薄，樹勢衰弱快，經修剪與肥培措施可以恢復；機采對茶葉產量的影響主要是漏采，初期影響較大，經機采一二年後，樹冠已形成採摘面，影響較小；對春茶影響較大，而對夏秋茶反有增產效果；機采鮮葉質量大多比手采差，主要是因芽葉破碎、混雜和莖梗率增加，但要比粗放手采質量高，經濟效果更合算。一般制大宗紅、綠茶的茶園，均可實行機采。與機采相配套的栽培技術措施：留蓄秋梢，增厚葉層，使樹高達到80厘米左右，增強樹勢；選用良種，芽葉性狀一致；增施肥料，使芽葉生長快，發芽多；重視修剪，控制樹冠面高、幅度與形狀，不斷恢復生長勢。
