橙汁布丁

橙汁布丁是一道以甜橙、雞蛋、砂糖等為主要食材製作的點心。

基本介紹

• 中文名：橙汁布丁
• 原料：甜橙750克，雞蛋600克
• 調料：砂糖350克
• 方法：烹飪

原料：甜橙750克，雞蛋600克。

調料：砂糖350克。

烹飪方法：將橙子去皮擠汁；雞蛋打開取蛋黃，備用。

將橙汁，砂糖放入鍋內，用小火煮至稠厚即可.待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻，倒入抹有油的布丁模具內，放入蒸鍋蒸熟，待冷後取出即可食用。