橙子杏仁蛋糕

橙子杏仁蛋糕是以雞蛋、橙子等為主製作的糕點。

基本介紹

• 中文名：橙子杏仁蛋糕
• 主要原料：雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

食材原料

橙子杏仁蛋糕

主料： 雞蛋3個，橙子1個，砂糖90克，杏仁粉125克，泡打粉1/4勺（6寸模的量），

做法步驟

1.橙子洗乾淨後，用水煮2小時左右

2.把煮好的橙子切除兩頭，去籽，用勺子碾爛

3.3個雞蛋加糖打幾分鐘至較濃稠狀

4.加入碾爛的橙子，繼續打勻

5.加入杏仁粉、泡打粉，用刮刀拌勻，倒入墊了烤紙的模具中。

6.烤箱預熱180度，烤60分鐘左右，中間加蓋錫紙。