橙味芝士蛋糕

基本介紹

• 中文名：橙味芝士蛋糕
• 主要食材：奶油乳酪，原味優酪乳（自製）
• 分類：蛋糕，乳酪蛋糕

用料

材料	用量
奶油乳酪	250g
原味優酪乳（自製）	100g
黃油	25g
低粉	42g
全蛋	166g
白糖	50g
果珍粉	10g

做法

1. 6寸圓模墊紙

2. 乳酪，黃油微波爐一分鐘加熱，攪拌至順滑

3. 加入糖攪拌至融化

4. 加入蛋液，優酪乳，一一攪拌均勻

5. 低粉，果珍粉過篩加入，攪拌至無乾粉。

6. 170度預熱5分鐘，烤15分鐘後取出可用朱古力醬描花，轉160度繼續烤25分鐘。烤箱中層