基本介紹
- 中文名:橄欖型酥香麵包
- 主要食材:高筋麵粉,低筋麵粉
- 分類:自製麵包,酥,麵包
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 200克 |
低筋麵粉 | 20克 |
細砂糖 | 30克 |
鹽 | 1/4小勺 |
酵母 | 3克 |
吉士粉 | 5克 |
全蛋 | 15克 |
水 | 120克 |
黃油 | 20克 |
黃油 | 40克 |
糖粉 | 25克 |
低粉 | 15克 |
做法
1. 麵團做法 | |
2. 在容器內放入除了黃油和水以外的所有材料混合均勻 |
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 200克 |
低筋麵粉 | 20克 |
細砂糖 | 30克 |
鹽 | 1/4小勺 |
酵母 | 3克 |
吉士粉 | 5克 |
全蛋 | 15克 |
水 | 120克 |
黃油 | 20克 |
黃油 | 40克 |
糖粉 | 25克 |
低粉 | 15克 |
1. 麵團做法 | |
2. 在容器內放入除了黃油和水以外的所有材料混合均勻 |
橄欖型酥香麵包用料 材料 用量 高筋麵粉 200克 低筋麵粉 20克 細砂糖 30克 鹽 1/4小勺 酵母 3克 吉士粉 5克 全蛋 15克 水 120克 黃油 20克 黃油 ...
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