榴槤馬芬是以榴槤肉、低粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:榴槤馬芬
- 分類:馬芬
- 主要食材:榴槤肉,低粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
榴槤肉 | 150克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 1小勺 |
小蘇打 | 1/4小勺 |
雞蛋 | 40克 |
細砂糖 | 50克 |
植物油 | 50克 |
牛奶 | 70克 |
做法
1. 榴槤肉裝入保鮮袋,壓成泥狀 | ![]() |
2. 所有粉類混合到一起過篩 | ![]() |
3. 雞蛋,糖,牛奶混合,攪拌均勻 | ![]() |
4. 倒入植物油,混合均勻,此時糖應該完全溶解 | ![]() |
5. 加入榴槤肉,攪拌均勻 | ![]() |
6. 先倒入一半粉類攪拌,全部濕透即可 | ![]() |
7. 再倒入剩餘粉類,攪拌好 | ![]() |
8. 裝入馬芬模,至8成滿即可 | ![]() |
9. 烤箱預熱,175度,上下火,中層,25分鐘 | ![]() |