榨菜燜鯇魚腩

榨菜燜鯇魚腩是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：榨菜燜鯇魚腩
• 分類：燜
• 主要食材：鯇魚腩，榨菜

用料

材料巴射組台	用量
鯇魚腩轎境陵	一個
榨菜	半包
姜	-
蔥	-
生抽邀企故	-
油	-
白糖	-

做法

1. 熱油鍋，爆香懂抹薑片

2. 鯇魚腩擦乾水分，魚皮那面向芝旬燥下煎

3. 煎至金黃以後翻面繼續煎至金黃

4. 灑料酒，放生抽、白糖放沒過魚一半的水，榨菜放是魚上面，大火煮開後，中火燜煮至汁悼重享只收乾就可以啦

5. 撒點蔥花就可以上蜜霸探桌了