極簡羊排蘿蔔湯

基本介紹

• 中文名：極簡羊排蘿蔔湯
• 主要食材：羊排，白蘿蔔
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
羊排	3塊（一人份）
白蘿蔔	小半根（一人份）
蔥	蔥葉一截

做法

1. 羊排過沸水去血水

2. 白蘿蔔切小塊

3. 適量水同入鍋煮，加少量白糖提味 （白蘿蔔可後加）

4. 大火沸騰後，中小火慢燉40-50分鐘

5. 根據個人口味加鹽，白鬍椒，撒蔥花，出鍋（若有香菜末更佳）