楮皮紙製作技藝

歷史淵源

楮皮紙製作技藝的歷史悠久，據考證，北張村造紙術源於西漢時期。“倉頡字，雷公瓦，灃出紙，水漂簾。”這首歷經千年流傳下來的北張村民謠，成為當地造紙歷史悠久的有力佐證。至今北張村的紙匠們仍使用著原始、簡單的工具，製造著純天然的楮皮紙。

楮皮紙製作技藝，生產的紙韌性好、耐保存，在上邊寫字作畫。數百年後拿出來仍光鮮如初。

（1）採集原料：楮樹分別在春季和冬季被採集，主要採集隔年生的楮樹枝條。

（2）剝皮：把採集的楮樹枝條剝皮，切成70厘米長，曬乾。

（3）浸泡：將樹皮放在河水中浸泡，使樹皮軟化。

（4）蒸皮：將樹皮放進皮鍋中，隔水蒸12小時，使纖維鬆軟，為方便除去雜質。

（5）碾壓：將蒸過的樹皮在石碾上反覆碾壓，使纖維散後與木疏分離。

（6）浸泡：將碾壓過的樹皮在生石灰水中浸泡，再次隔水蒸，蒸完後放置過夜。

（7）漂洗：將蒸好的瓤在流水中浸泡，除去殘留在皮上的雜質和石灰水。

（8）踏碓：利用槓桿原理反覆砸壓楮皮纖維，使纖維帚化，形成扁平狀厚約1厘米、寬30厘米、長50厘米的毛片，俗稱幡子。

（9）切幡：把幡子正反摺疊放在切幡凳上，用切幡刀切成碎塊。

（10）搗漿：將皮料放進石臼，用木槌反覆捶打。

（11）抄紙：將紙漿放入紙槽中，使纖維均勻分布在水中，使漿中的纖維覆蓋在紙簾上，形成濕紙。

（12）除水：濕紙除去水分，形成紙磚。

（13）曬紙：把紙從紙磚上揭下，曬乾。

（14）揭紙：把曬乾的紙一張一張撕開，整理成沓，一百張為一刀。

傳承價值

楮皮紙製作技藝，有較高的工藝價值，整個生產流程不僅不使用任何現代機械，而且不使用紙藥，但卻能進行分張。這套生產工藝在國內的手工紙製造業內極為罕見，是研究手工紙工藝演化進程的活化石。

傳承狀況

楮皮紙製作技藝逐漸趨於衰微。自20世紀八九十年代以來，手工製紙的市場競爭力逐年下降，匠人的收入也隨之下滑，年輕人不再留戀這個“老古董”，外出打工，老一輩人也不想讓晚輩學這種“沒前途”的手藝。北張村僅存六戶造紙作坊還在維持生產，形勢不容樂觀。

傳承人物

張逢學，男，1939年9月22日出生，陝西省西安市長安區興人，第三批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，項目名稱為楮皮紙製作技藝，申報地區為陝西省西安市長安區。