基本介紹
劇情簡介,分集劇情,演職員表,電視劇表現,音樂原聲,幕後花絮,播出信息,劇集評價,
音樂原聲
歌曲 | 作曲 | 作詞 | 歌手 | 備註 |
楚留香 | 顧嘉輝 | 黃沾 | 鄭少秋 | 主題曲 |
留香恨 | 顧嘉輝 | 鄧偉雄 | 鄭少秋 | 插曲 |
（以上音樂原聲參考資料）
專輯《楚留香》1979-09-03發行
楚留香 （79版楚留香主題曲鄭少秋演唱）
留香恨 （79版楚留香插曲鄭少秋演唱）
幕後花絮
經典之作《楚留香》是在怎樣的情況下拍出來的？
1、七十年代後期，無線電視的製作部最高的決策人，是林賜祥先生。當余經緯總經理逝世之後，董事局委了羅仲炳先生、梁淑怡女士、林賜祥先生三位為助理總經理。在第十周年台慶之後、更提升羅仲炳先生為總經理。梁淑怡女士亦蟬飛過別枝到了佳視主政。林先生便成為管理製作及節目部的頭頭了。
林先生年青有為，為人隨和謙虛謹慎，深獲節目部、製作部員工的敬佩支持。當年的電視戰爭更加激烈，由以他率領打的一場「楚留香戰役」，更是勝得漂亮。
2、林賜祥先生也是位武俠小說迷。他看過《楚留香傳奇》。在他不動聲動聲色的表情之中，我察覺到他正在盤算這個拍攝計畫。林先生在會議中不經常發言，然而，發言切中問題的要害。
林先生年青有為，為人隨和謙虛謹慎，深獲節目部、製作部員工的敬佩支持。當年的電視戰爭更加激烈，由以他率領打的一場「楚留香戰役」，更是勝得漂亮。
2、林賜祥先生也是位武俠小說迷。他看過《楚留香傳奇》。在他不動聲動聲色的表情之中，我察覺到他正在盤算這個拍攝計畫。林先生在會議中不經常發言，然而，發言切中問題的要害。
林先生問：「誰來演楚留香這位俠盜？」
說到派角，各人都會很自然地翻藝員相片簿，逐位逐位研究。唯這一次大家的手，都不用伸向這這本「寶書」，心裡有一個答案。林先生亦知大家心裡有數，故意問一句「鄭少秋演楚留香好嗎？」
鄭少秋在無線線服務多年，是位「全才」「全天候」的演員。他參加過「歡樂今宵」，在經常「爆肚」的笑劇中，應付自如，充滿喜劇細胞，喜劇感掌握得恰到好處。演時裝文藝劇嘛，他英俊瀟灑，真令女性觀眾著迷。而演古裝劇……弓穿亢朋「古裝」，真是另具一格。一望而知，就是觀眾眼中的古代大俠，英俊的劍客。
楚留香這位人物，武藝超群，出手瀟灑利落，經常在美女前擁後護中出現，滿面帶著春風。加上滿嘴得體幽默的說話，滿腦子精密思想，找任何一位男藝員飾演，都不及秋官神似和形似了。古龍腦海中的楚留香，便是現實生活中穿上古裝的鄭少秋！
大伙兒一致讚賞鄭少秋主演。監製王天林便問：「什麼時候有檔期開拍呢？」
林賜祥翻了一翻日曆，輕描淡寫的說了一句：「愈快愈好！」
一般情況來說，組織一套二十集電視劇，需時兩三個月。籌備工作多著的呢！編劇要寫劇本，美術部要依劇
本布景、道具、做服裝、頭飾等等。劇本可以乘夜開二，焚膏繼晷，馬不停蹄，可是木工、漆工、美工……不一定可以飛趕的呀！況且電視台還有其他經常性的營造工作呢！
大家心中都以「最快速度拍楚留香」作一個可能性的估計。似乎需時六至七周罷！
林賜祥不動聲息，點起了香菸，悠悠吸閒的說：「六至七周后，恐怕我們的收視比率，已經降至五五平分了。十天吧！十天后『出街』」。「出街」是電視圈的術語，播送的意思。
3、這句話在空氣中迴旋，各人不禁張大了嘴巴，合不上來。我低頭在想辦法爭取多一點時間。林先生的聲音又響起：「阿賜，你負責統籌楚留香十日後播出！馬上告知節目推广部和宣傳部攸準備。節目部也要足夠時候工作呀！」
在場的監製、創作頭頭都沒半句話說。我也沒有半句話說。我不知道由當晚起計，十天之後，可否拍祊身一集播出。但我知道，事情急不容綬，也是將士用命的時刻。古語說「養兵千日，用在一朝」上！進刀山，下油鍋，只要閒話一句，我們兄弟就上！當年無線有一句老話，十分鼓勵人心的：「無線有什麼野做不到啫！」憑這句話，我們充滿信心，馬上在舊沙田酒店開了房間，召集各部門領班，商量工作。深夜，留下鄧偉雄、陳翹英、譚寧等編劇馬上攸本子的工作！
十天之後，螢光幕前，觀眾就看見了大俠，盜帥楚留香在夜空中翻騰的輕功；也看到他不費吹灰之力打退如狼似虎的兇徒。當然更見到他周旋於幾個美麗姑娘之間，吃著人間美食，說著人間風情話。
鄭少秋不負幕後人員的期望，在每天拍攝十數小時的工作環境下，還表現得活潑、生動傳神。
可是凡事不可能十全十美。麻煩來了。開拍後某一天，鄭少秋竟然失場！難道病了？當時愛系秋官的肥肥不在香港。最後打探到，秋官「被困」於嘉禾片場。
原來拍楚留香前，秋官已經答應嘉禾電影公司主演一部武俠片。這齣片「名劍」導演是在無線拍了很多電視劇的譚家明。「名劍」的拍攝進度不如理想，拖了相當長的時間，也換了兩三個製片，最新的製片是鐘國仁，仔也是嘉禾的導演，為人幹勁沖天。
電影製片與電視製作統籌都努力地為鄭少秋「度期」。險些把主角一天二十四小時全失分了。人非草木，亦不是鋼鐵鑄成的，豈可以數周不眠不休的拍電視又拍電影呢，何況楚留香沒有充份的籌備時間，在沒有「存貨」之下便播出。每天導演都要趕工，拚命的去趕拍，始可以完成另一集播出。那有多餘時間讓出鄭少秋拍點影呢？
電影製片來「度期」，只是白走一趟。白天沒有「期」，晚上也沒有「空」。電影製片責任在身，找不到鄭少秋難向製片經理交待，也不能嚮導演交代。於是乘著一次鄭少秋拍電影的夜班，就「押」著他不放。關上大門，甚么人都不準進片場接回秋官。秋官也失了自由，不可以隨便回家了。
我接到秋官遭「軟禁」的訊息，對著前來長噓短嘆的製作統籌任潔、監製王天林，挺一挺胸膛，拍一下心口道「鄭少秋的事情，包在我身上，早上就可以回來拍外景了！」這個保證不簡單呢！很多人都不敢和鐘國仁蠻來的！我之可以保證，因為嘉禾製片部同仁，都是我的好友。製片經理薛志雄先生，當年教導我製片工作；副理葉潔馨女士當年是一塊兒工作的老同事，一起去佳視的老戰友；譚家明導演是老拍檔。至於製片鐘國仁，我也替他寫詔幾個電影劇本，算有一段同事之誼。「名劍」也是我曾參與策劃、編劇的電影。我不入「地獄」，誰入「地獄」呢！
4、況且，「扣留」秋官，最大的作用、都為了要無線派人來對話。希望無線在「度期」中讓步，好使他們能完成工作。我早上七點鐘相約葉女士會面，正表現有訪意，願意「談判」。「談判」在友好的氣氛下進行，大家都不會忘記數年的友誼吧！可惜我的談判籌碼不足，「楚留香」的拍攝期檔，絲毫不可「出讓」。
最後，我赴會的目的可以達到，督自駕了秋官的賓士汽南，把昏昏欲睡「大俠」送回了府休息。嘉禾公司考慮到相爭不能解決問題，亦讓我們先拍。這段風波始算完滿解決。
秋官的工作態度是電視界罕見的良好。每當接到劇本時，他都細心研究角色性格、故事發展。秋官為人很是謙虛好學，有甚么不明白的地方，主動向監製詢問。他算是和我研究劇情最多的一位演員了。
「楚留香」公演之後，反響很熱烈，一時間成為電視觀眾不能捨棄的劇集。林賜祥對製作部所創的「速度奇績」，也津津樂道，使到上下參與工作的同事，覺得努力不曾白費。可惜他已患上惡疾，一年多後，先離開隊伍去了。
「楚留香」也有很多不善的地方。例如播影到中段時，秋官疲勞過度，患上了肝炎，需要休息。製作人員應變之法，就是把楚留香打落深谷。筆鋒轉向寫龜茲國內亂的故事。在整體而言，極不統一的。無論如何，楚留香是武俠劇的里程碑。在香港播完之後，公司決定送此劇到台灣參加該地電視節的觀摩大會。
5、當港式武俠劇在台灣觀眾眼前出現時，台灣的觀眾、電視從業員，眼睛都亮起來，原來這塊殖民地的電視劇製作，是多么華麗；武打是多么剌激；人物造型是多么英俊漂亮。播影的中視台，受丁友台的「攻擊」。新聞局明令三間電視台都須有機輪流播送。楚留香就揭起了寶島的一場港式武俠劇熱潮。鄭少秋飾楚留香的海報報隨街可見；粵語唱出的楚留香主題曲，滿街都可以聽到。最白熱的時候，連出殯行列，也播送主題曲「千山我獨行不必相送」。
台灣電視台馬上動腦筋，重金聘請在楚留香演出的藝員過埠助陣。吳孟達、關聰、夏雨等都在台灣大受歡迎。主角楚留香蘇蓉蓉，更是搶奪焦點。
秋官向無線告辭了，偕妻肥肥一起住在台灣大酒店，參加為他專邊度身製造的「楚留香新月傳奇」！
無線高層，左思右想，怎可以流失這一位當代大俠呢，其他的小哥哥，雖然宜古宜今，武打亦非同凡響，也甚得觀眾愛戴，可是，穿起大俠的戲服，東望西望也沒有秋官的神采！一舉手、一投足，一記關目，一著散手、秋官都有大俠的氣派，儒雅、活潑、倜儻、瀟灑。「數左下英雄，還看秋官！」我受老總命令，在端午節乘假期之便，帶同契約，隻身飛到台灣。以一夜的時間，說服肥肥秋官伉儷，兩人重新簽約無線。
說到派角，各人都會很自然地翻藝員相片簿，逐位逐位研究。唯這一次大家的手，都不用伸向這這本「寶書」，心裡有一個答案。林先生亦知大家心裡有數，故意問一句「鄭少秋演楚留香好嗎？」
鄭少秋在無線線服務多年，是位「全才」「全天候」的演員。他參加過「歡樂今宵」，在經常「爆肚」的笑劇中，應付自如，充滿喜劇細胞，喜劇感掌握得恰到好處。演時裝文藝劇嘛，他英俊瀟灑，真令女性觀眾著迷。而演古裝劇……弓穿亢朋「古裝」，真是另具一格。一望而知，就是觀眾眼中的古代大俠，英俊的劍客。
楚留香這位人物，武藝超群，出手瀟灑利落，經常在美女前擁後護中出現，滿面帶著春風。加上滿嘴得體幽默的說話，滿腦子精密思想，找任何一位男藝員飾演，都不及秋官神似和形似了。古龍腦海中的楚留香，便是現實生活中穿上古裝的鄭少秋！
大伙兒一致讚賞鄭少秋主演。監製王天林便問：「什麼時候有檔期開拍呢？」
林賜祥翻了一翻日曆，輕描淡寫的說了一句：「愈快愈好！」
一般情況來說，組織一套二十集電視劇，需時兩三個月。籌備工作多著的呢！編劇要寫劇本，美術部要依劇
本布景、道具、做服裝、頭飾等等。劇本可以乘夜開二，焚膏繼晷，馬不停蹄，可是木工、漆工、美工……不一定可以飛趕的呀！況且電視台還有其他經常性的營造工作呢！
大家心中都以「最快速度拍楚留香」作一個可能性的估計。似乎需時六至七周罷！
林賜祥不動聲息，點起了香菸，悠悠吸閒的說：「六至七周后，恐怕我們的收視比率，已經降至五五平分了。十天吧！十天后『出街』」。「出街」是電視圈的術語，播送的意思。
3、這句話在空氣中迴旋，各人不禁張大了嘴巴，合不上來。我低頭在想辦法爭取多一點時間。林先生的聲音又響起：「阿賜，你負責統籌楚留香十日後播出！馬上告知節目推广部和宣傳部攸準備。節目部也要足夠時候工作呀！」
在場的監製、創作頭頭都沒半句話說。我也沒有半句話說。我不知道由當晚起計，十天之後，可否拍祊身一集播出。但我知道，事情急不容綬，也是將士用命的時刻。古語說「養兵千日，用在一朝」上！進刀山，下油鍋，只要閒話一句，我們兄弟就上！當年無線有一句老話，十分鼓勵人心的：「無線有什麼野做不到啫！」憑這句話，我們充滿信心，馬上在舊沙田酒店開了房間，召集各部門領班，商量工作。深夜，留下鄧偉雄、陳翹英、譚寧等編劇馬上攸本子的工作！
十天之後，螢光幕前，觀眾就看見了大俠，盜帥楚留香在夜空中翻騰的輕功；也看到他不費吹灰之力打退如狼似虎的兇徒。當然更見到他周旋於幾個美麗姑娘之間，吃著人間美食，說著人間風情話。
鄭少秋不負幕後人員的期望，在每天拍攝十數小時的工作環境下，還表現得活潑、生動傳神。
可是凡事不可能十全十美。麻煩來了。開拍後某一天，鄭少秋竟然失場！難道病了？當時愛系秋官的肥肥不在香港。最後打探到，秋官「被困」於嘉禾片場。
原來拍楚留香前，秋官已經答應嘉禾電影公司主演一部武俠片。這齣片「名劍」導演是在無線拍了很多電視劇的譚家明。「名劍」的拍攝進度不如理想，拖了相當長的時間，也換了兩三個製片，最新的製片是鐘國仁，仔也是嘉禾的導演，為人幹勁沖天。
電影製片與電視製作統籌都努力地為鄭少秋「度期」。險些把主角一天二十四小時全失分了。人非草木，亦不是鋼鐵鑄成的，豈可以數周不眠不休的拍電視又拍電影呢，何況楚留香沒有充份的籌備時間，在沒有「存貨」之下便播出。每天導演都要趕工，拚命的去趕拍，始可以完成另一集播出。那有多餘時間讓出鄭少秋拍點影呢？
電影製片來「度期」，只是白走一趟。白天沒有「期」，晚上也沒有「空」。電影製片責任在身，找不到鄭少秋難向製片經理交待，也不能嚮導演交代。於是乘著一次鄭少秋拍電影的夜班，就「押」著他不放。關上大門，甚么人都不準進片場接回秋官。秋官也失了自由，不可以隨便回家了。
我接到秋官遭「軟禁」的訊息，對著前來長噓短嘆的製作統籌任潔、監製王天林，挺一挺胸膛，拍一下心口道「鄭少秋的事情，包在我身上，早上就可以回來拍外景了！」這個保證不簡單呢！很多人都不敢和鐘國仁蠻來的！我之可以保證，因為嘉禾製片部同仁，都是我的好友。製片經理薛志雄先生，當年教導我製片工作；副理葉潔馨女士當年是一塊兒工作的老同事，一起去佳視的老戰友；譚家明導演是老拍檔。至於製片鐘國仁，我也替他寫詔幾個電影劇本，算有一段同事之誼。「名劍」也是我曾參與策劃、編劇的電影。我不入「地獄」，誰入「地獄」呢！
4、況且，「扣留」秋官，最大的作用、都為了要無線派人來對話。希望無線在「度期」中讓步，好使他們能完成工作。我早上七點鐘相約葉女士會面，正表現有訪意，願意「談判」。「談判」在友好的氣氛下進行，大家都不會忘記數年的友誼吧！可惜我的談判籌碼不足，「楚留香」的拍攝期檔，絲毫不可「出讓」。
最後，我赴會的目的可以達到，督自駕了秋官的賓士汽南，把昏昏欲睡「大俠」送回了府休息。嘉禾公司考慮到相爭不能解決問題，亦讓我們先拍。這段風波始算完滿解決。
秋官的工作態度是電視界罕見的良好。每當接到劇本時，他都細心研究角色性格、故事發展。秋官為人很是謙虛好學，有甚么不明白的地方，主動向監製詢問。他算是和我研究劇情最多的一位演員了。
「楚留香」公演之後，反響很熱烈，一時間成為電視觀眾不能捨棄的劇集。林賜祥對製作部所創的「速度奇績」，也津津樂道，使到上下參與工作的同事，覺得努力不曾白費。可惜他已患上惡疾，一年多後，先離開隊伍去了。
「楚留香」也有很多不善的地方。例如播影到中段時，秋官疲勞過度，患上了肝炎，需要休息。製作人員應變之法，就是把楚留香打落深谷。筆鋒轉向寫龜茲國內亂的故事。在整體而言，極不統一的。無論如何，楚留香是武俠劇的里程碑。在香港播完之後，公司決定送此劇到台灣參加該地電視節的觀摩大會。
5、當港式武俠劇在台灣觀眾眼前出現時，台灣的觀眾、電視從業員，眼睛都亮起來，原來這塊殖民地的電視劇製作，是多么華麗；武打是多么剌激；人物造型是多么英俊漂亮。播影的中視台，受丁友台的「攻擊」。新聞局明令三間電視台都須有機輪流播送。楚留香就揭起了寶島的一場港式武俠劇熱潮。鄭少秋飾楚留香的海報報隨街可見；粵語唱出的楚留香主題曲，滿街都可以聽到。最白熱的時候，連出殯行列，也播送主題曲「千山我獨行不必相送」。
台灣電視台馬上動腦筋，重金聘請在楚留香演出的藝員過埠助陣。吳孟達、關聰、夏雨等都在台灣大受歡迎。主角楚留香蘇蓉蓉，更是搶奪焦點。
秋官向無線告辭了，偕妻肥肥一起住在台灣大酒店，參加為他專邊度身製造的「楚留香新月傳奇」！
無線高層，左思右想，怎可以流失這一位當代大俠呢，其他的小哥哥，雖然宜古宜今，武打亦非同凡響，也甚得觀眾愛戴，可是，穿起大俠的戲服，東望西望也沒有秋官的神采！一舉手、一投足，一記關目，一著散手、秋官都有大俠的氣派，儒雅、活潑、倜儻、瀟灑。「數左下英雄，還看秋官！」我受老總命令，在端午節乘假期之便，帶同契約，隻身飛到台灣。以一夜的時間，說服肥肥秋官伉儷，兩人重新簽約無線。
6、楚蓉楚珊之戀
楚留香是風流俠客，自然少不了感情戲份。編劇們安排劇中楚香帥與沈慧珊和蘇蓉蓉相戀。
沈慧珊是一位聰慧冷艷的女俠客，楚珊相戀至深，最終，慧珊為了楚留香捨身取義。飾演沈慧珊的是香港的汪明荃，她與鄭少秋從1976年開始曾經合作過多部劇集，並且合演情侶，包括玉堂春裡面的蘇三和王景隆，紫釵記裡面的李益與霍小玉，書劍恩仇錄裡面的陳家洛和霍青桐，倚天屠龍記裡面的張無忌和趙敏。
蘇蓉蓉與楚留香的感情則纏綿悱惻，一開始楚留香愛上沈慧珊，只將蘇蓉蓉視為妹妹，而當香帥最終意識到自己對蘇蓉蓉的愛戀時，為時已晚，蘇蓉蓉為救香帥而香消玉殞。飾演蘇蓉蓉的趙雅芝與秋官合作稍晚，情侶出鏡有1978年的《大亨》中飾演一對夫妻。在倚天屠龍記中，趙雅芝飾演周芷若。
這次楚留香大獲成功，成為城中熱話，劇中汪明荃只出場十八集，之後四十多集楚蓉之戀兜兜轉轉，柔情百轉，令人唏噓不已，楚蓉之戀大獲認可，致使支持楚珊之戀的冬粉投訴無線電視，要求修改劇本，最後，迫於壓力，編劇安排蘇蓉蓉為救香帥香消玉殞。
不過，楚留香在台灣播出時，台灣民眾不太了解汪明荃，所以對楚蓉之戀愛的如痴如醉，他們心目中最佳情侶是鄭少秋和趙雅芝。所以，鄭少秋1984年在台灣新拍《楚留香新傳之新月傳奇》時，一開場，台灣的編劇們就安排香帥悼念蘇蓉蓉，然後回放79版楚留香中楚蓉的片段。也正是因為楚蓉的成功，1983年鄭少秋和趙雅芝的另外一部劇集《飛鷹》在台灣播出時，取得51%的收視率，成為當年收視冠軍。1991年《戲說乾隆》在台灣播出也引起轟動。
播出信息
1979年9月3日首播。
1979版楚留香流傳的版本一般為30集DVD版本，或者是60集下載版本，這兩個版本都不完整，由於歷史原因刪除了一部分畫眉鳥和最後一戰楚蓉之戀的內容。
2014年8月，值79版楚留香首播35周年之際，香港TVB經過重新修復，在其網站發布了1979版楚留香全集65集的完整版，並且為高清版，畫面清晰色彩艷麗，實為劇迷的一大幸事。
劇集評價
這是古龍影視史上的經典之作，無論是在香港首播還是台灣轉播，皆到了萬人空巷的地步。而台灣方面最為轟動，收視率達到70%，至今無人超越。在台灣播出時，街上無行人，計程車停駛，爭睹香帥風采，台灣中視在每周日播出一集，但僅僅是這一集就給台灣影視界帶來了相當強烈的衝擊力與震撼力，台灣演員因擔心飯碗問題而群起抗議，要求停播《楚留香》以致鬧上立法院。今天坊間流行的下載版《楚留香》（非後來TVB所出的DVD版本）即當年在台灣播出的版本，其中有些錯漏及不連貫的地方就是當時那場衝擊所造成的損失。
