楓糖核桃餅乾

楓糖核桃餅乾

楓糖核桃餅乾是一道菜品,主料為核桃仁。

基本介紹

  • 中文名:楓糖核桃餅乾
  • 主料黃油60克
  • 輔料:蛋15克
  • 調料:鹽少許
原料,做法,

原料

黃油60克、楓糖(非楓糖漿)45克、鹽少許、蛋15克、低筋麵粉90克、核桃仁30克。

做法

⒈室溫軟化黃油,低筋麵粉過篩備用,核轎求邀桃低溫烤香後放涼備用。
⒉將室溫軟化的黃油里加入楓糖和鹽拌勻後束記蒸,加入蛋液攪勻。
⒊加入過篩的低筋麵粉拌勻後,加入核桃仁拌勻。剃提嬸
⒋將麵團放在保鮮膜上,整理成圓形,然後放在保鮮膜捲筒中,用繩頁糊轎嬸子或橡皮筋紙全慨纏好,放在冰櫃里冷藏定型。
⒌將冰硬的麵團取出,棗汽均勻地切成6mm厚的片,排在烤盤上。
⒍入預熱180℃的烤箱,中上層(五層的烤箱自上而下第二層),上白櫻夜尋下火,10分鐘。
⒎出爐退高熱後,移至烤網上晾涼後密封保存。

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