楊梅蒸餾酒

基本介紹

• 中文名：楊梅蒸餾酒
• 主要食材：楊梅，蒸餾酒
• 分類：酒

用料

材料	用量
楊梅	500g
蒸餾酒	720ml
冰糖	適量

做法

1. 新買的楊梅有蟲子，總鹽水浸泡20分鐘，小白蟲就出來了，再用白開水清洗一遍，晾乾，去掉水分
2. 準備好玻璃密封罐，先放楊梅，再放冰糖，一層一層放進玻璃罐，最後把酒液倒進去，大概8分滿就可以，到時候會有果液溢出，會滿喔
3. 最後蓋上蓋子密封好，放在陰涼通風的地方，15到25天后就可以享用美味的楊梅果酒啦