楊梅果實花青苷的抗氧化活性及其抗腫瘤效應研究

《楊梅果實花青苷的抗氧化活性及其抗腫瘤效應研究》是依託浙江大學，由孫崇德擔任項目負責人的面上項目。

基本介紹

• 中文名：楊梅果實花青苷的抗氧化活性及其抗腫瘤效應研究
• 依託單位：浙江大學
• 項目負責人：孫崇德
• 項目類別：面上項目

項目摘要

項目研究以楊梅果實為試材，以裸鼠動物模型和離體胃癌細胞模型為評價體系，圍繞楊梅果實花青苷抗腫瘤效應相關問題，套用分析化學、色譜化學、藥物動力學、分子醫學等實驗技術手段，分離純化楊梅果實中的主要花青苷組分矢車菊素-3葡萄糖苷，探討楊梅果實花青苷的抗腫瘤效應，評價不同花青苷水平楊梅果實的抗腫瘤物效價，比較楊梅果實花青苷與阿黴素等其他抗腫瘤藥物協同抗腫瘤活性，初步揭示其抗腫瘤作用機制，為進一步探明楊梅果實食療功能提供科學支撐，也為癌症等慢性疾病的飲食預防與治療提供理論依據和新方案。

結題摘要

本研究以楊梅果實為試材，圍繞楊梅花青苷抗氧化活性和抗腫瘤效應等相關問題，套用植物化學、色譜化學、醫學生物學和分子生物學等實驗技術手段，探討楊梅果實花青苷的抗腫瘤效應，評價不同品種（色澤）楊梅果實的抗腫瘤生物效價，揭示其抗腫瘤的主要作用機制。 研究發現，楊梅果實中抗氧化作用的主要成分是花青苷，楊梅果實中的主要花青苷組分是矢車菊素-3-葡萄糖苷（C3G），在紅色楊梅品種果實中，其含量占花青苷總含量的80%以上；不同楊梅果實花青苷提取物對腫瘤細胞增殖具有一定的抑制作用，且品種間差異性較大；對楊梅果實中的主要花青苷組分（C3G）進行分離純化，得到純度可達95%以上的樣品；楊梅果實花青苷具有較強的抗腫瘤作用，其主要作用組分是C3G，其抗腫瘤作用在一定範圍內與其含量呈正相關關係；楊梅果實花青苷對對腫瘤細胞凋亡、遷移、免疫活性調節等具有一定作用，但是通過動物模型結合轉錄組測序和基因晶片的研究結果表明，楊梅果實通過影響調控KLF6對裸鼠移植腫瘤的上周表現出較強的抑制作用。