椰香小雪球

椰香小雪球是一道由蛋白、椰絲等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：椰香小雪球
• 主料：蛋白、椰絲

菜譜信息

主料
蛋白：2個	椰絲,：110g
低粉：20g
輔料
糖粉：40g

做法步驟

1. 用分蛋器取出兩蛋白待用

2. 將蛋白，糖粉，椰絲，低粉放入盆中，稍微攪拌後用手揉勻

3. 取合適大小椰粉團捏緊後圓球形，再粘上一層椰絲放入鋪好吸油布的烤盤裡

4. 烤箱150度預熱5分鐘，烘烤10分鐘即可