基本介紹
- 中文名：椰香乳酪包
- 主要食材：甜麵包麵團，奶油乳酪
- 分類：甜點
- 配料：細砂糖、椰蓉
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
主料：甜麵包麵團1份、奶油乳酪200克
製作方法
1、甜麵包的做法選擇自己喜歡的方子即可；
2、奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖攪拌均勻；
3、將椰蓉倒入，攪拌均勻；
4、最後將切碎的蔓越莓乾放入攪拌勻，內餡即完成；
5、將發酵好的麵團擀成長方形，鋪上一層內餡，捲起，收口捏緊；
6、在操作台上撒一些椰蓉，將長麵團在上面滾一滾，表面沾上椰蓉；
7、麵團放入模具內最後發酵。如果模具沒有蓋子，麵團需要在烤前刷一層蛋液；
8、180度烤約25分鐘。
食用須知
1. 奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收；
2. 乳酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美；
3. 乳酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；
4. 乳酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；
5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些乳酪，有助於防止齲齒，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒髮生的作用。
