椰蓉胡蘿蔔曲奇

椰蓉胡蘿蔔曲奇是一道菜品，製作材料有椰蓉、胡蘿蔔絲、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：椰蓉胡蘿蔔曲奇
• 主要食材：椰蓉
• 分類：菜品
• 口味：甜

材料

黃油：100克，糖：60克，低粉：130克，椰蓉：50克，胡蘿蔔絲：80克，雞蛋：1個

做法

黃油加糖打發，分次加入蛋液打均。

加入過篩後的低粉、椰蓉、胡蘿蔔絲拌均。

麵糊較粘，可以直接用勺子攤在鋪好油紙的烤盤上，也可以手上沾水搓成球。

烤箱190度預熱，中層，烤15分鐘即可。