椰蓉紫薯山藥丸子

基本介紹

• 中文名：椰蓉紫薯山藥丸子
• 主要食材：紫薯，鐵棍山藥
• 分類：丸子

用料

材料	用量
紫薯	2個
鐵棍山藥	1根
蜂蜜	1勺
椰蓉	適量

做法

1. 紫薯切開，山藥洗淨去皮切段，水開後上鍋大火蒸熟，大概30min。
2. 趁熱搗泥，混合在一起。加入蜂蜜，或者白砂糖啊冰糖粉啊都可以，搓成丸子。
3. 撒上椰蓉，裝盤。我覺得撒上去比較好看，像落雪～
4. 均勻滾上椰蓉也可以～