椰汁芒果醬布丁

基本介紹

• 中文名：椰汁芒果醬布丁
• 主要食材：芒果，椰汁
• 分類：果醬，布丁

用料

材料	用量
芒果	200g
椰汁	250g
吉利丁片	15—20g
砂糖	適量

做法

1. 首先再將芒果切粒攪拌成泥醬放入冰櫃待用。吉利丁片冷水浸泡待用，椰汁（可加入砂糖增加甜度）邊攪拌邊加熱直至冒煙便可關火，加入泡軟瀝乾的吉利丁片攪拌融化就可以。
2. 將椰汁倒入容器放冷入冰櫃冷藏至凝固（大概4個小時左右），淋上芒果醬便可食用啦。