椰汁紫米番薯西米露

基本介紹

• 中文名：椰汁紫米番薯西米露
• 主要食材：紫米，椰汁

用料

材料	用量
紫米	一斤
椰汁	一罐
西米	適量
紫薯	按個人喜歡
紅糖	一磚半

做法

1. 紫米要先浸泡一晚，準備第二天使用
3. 可以等紫米煮了大概半小時的時候在煮西米。先洗一下西米，洗一次就可以了，洗完不要放太久，最後馬上放鍋里，準備另一隻鍋，裝入1/3水然後放入西米，煮十分鐘，要時不時攪拌，不如西米會粘鍋底，關火，可能現在西米還有一點白，沒有完全透明，只要把鍋蓋蓋上十分鐘就可以了
6. 把椰漿倒入鍋里，加入紫米，半磚糖，西米，番薯一起煮一下就OK了
7. 祝你成功