椒香烤魚

椒香烤魚是一款菜品，製作原料主要有魚塊、蘆筍等。

基本介紹

• 菜名：椒香烤魚
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：魚塊、蘆筍
• 輔料：千島醬、黑胡椒、黃油

做法

1.魚塊加酒、鹽、檸檬汁、黑胡椒醃製30分鐘以上，蘆筍下水氽燙後放入涼開水，保持鮮脆度
2.黃油燒熱，魚塊擦上少許生粉，下鍋煎，注意火候，時刻控制好
3.出鍋擺盤，澆上千島醬，撒上黑胡椒，OK。