椒草

椒草，學名豆瓣綠（Peperomia tetraphylla），又名豆瓣菜、 翡翠椒草、青葉碧玉、豆瓣如意和一柱香。肉質、叢生草本，莖匍匐，多分枝，葉密集，漿果近卵形，花期2-4月及9-12月。產於台灣、福建、廣東、廣西、貴州、雲南、四川及甘肅南部和西藏南部，分布於美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區。豆瓣綠喜溫暖濕潤的半陰環境，常生於潮濕的石上或枯樹上。豆瓣綠適合小型盆栽，對甲醛，二甲苯，二手菸有一定的淨化作用，是防輻射很好的植物。

基本介紹

• 中文學名：豆瓣綠
• 拉丁學名：Peperomia tetraphylla
• 別稱：豆瓣菜、 翡翠椒草、青葉碧玉、豆瓣如意、一柱香、椒草
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Angiospermae
• 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
• 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
• 目：胡椒目 Piperales
• 科：胡椒科 Piperaceae
• 屬：草胡椒屬 Peperomia
• 種：豆瓣綠
• 分布區域：美洲、大洋洲、非洲以及亞洲熱帶和亞熱帶地區

形態特徵

肉質、叢生草本；莖匍匐，多分枝，長10-30厘米，下部節上生根，節間有粗縱棱。葉密集，大小近相等，4或3片輪生，帶肉質，有透明腺點，乾時變淡黃色，常有皺紋，略背卷，闊橢圓形或近圓形，長9-12毫米，寬5-9毫米，兩端鈍或圓，無毛或稀被疏毛；葉脈3條，細弱，通常不明顯；葉柄短，長1-2毫米，無毛或被短柔毛。穗狀花序單生，頂生和腋生，長2-4.5厘米；總花梗被疏毛或近無毛，花序軸密被毛；苞片近圓形，有短柄，盾狀；花葯近橢圓形，花絲短；子房卵形，著生於花序軸的凹陷處，柱頭頂生，近頭狀，被短柔毛。漿果近卵形，長近1毫米，頂端尖。花期2-4月及9-12月。

生長環境

豆瓣綠喜溫暖濕潤的半陰環境。生長適溫25℃左右，最低不可低於10℃，不耐高溫，要求較高的空氣濕度，忌陽光直射，喜疏鬆肥沃，和排水良好的濕潤土壤。

【水】：喜濕潤，5－9月生長期要多澆水，天氣炎熱時應對葉面噴水或淋水，以維持較大的空氣濕度，保持葉片清晰的紋樣和翠綠的葉色。

【肥】：每月施肥1次，直至越冬。

【土】：要求疏鬆、肥沃、排水良好的土壤，可用河砂、泥面料、腐葉土混合配製。

【溫】：喜溫暖，生長適溫25℃左右，越冬溫度不應低於5℃。

【光】：忌直射陽光，宜在半陰處生長。

分布範圍

產於台灣、福建、廣東、廣西、貴州、雲南、四川及甘肅南部和西藏南部。生於潮濕的石上或枯樹上。分布於美洲、大洋洲、非洲及亞洲熱帶和亞熱帶地區。

主要價值

豆瓣綠適合小型盆栽，常用白色塑膠盆、白瓷盆栽培，置於茶几、裝飾櫃、博古架、辦公桌上，十分美麗。或任枝條蔓延垂下，懸吊於室內窗前或浴室處，也極清新悅目。豆瓣綠對甲醛，二甲苯，二手菸有一定的淨化作用，是防輻射最好的植物。

栽培技術

栽培方法

基質準備：以疏鬆、排水和通氣性好的5-40mm規格的進口泥炭，將泥炭打碎加水拌勻（加水標準：加水拌勻後，手緊握一把泥炭，水從指縫中滲出），待上杯種植。9cm盆每盆的泥炭用量約 200毫升，一包300升進口泥炭可以裝1500杯左右。

上盆：對重新使用的舊盆，必須要用高錳酸鉀1000倍液浸泡半個小時以上，然後用清水沖洗，晾乾待用 ，新盆可直接使用。一般先用較小的花盆（9cm塑膠盆）種植，種植時先在杯底墊適當基質，再將篩苗移入杯中，小苗可以適當種深些，以平植株基部略上為宜，1團1盆；基質鬆緊適中，裝至杯子9分滿，輕輕振動盆土，定根。水澆半透或表層水即可。

栽培管理：生長期要保證空氣中足夠的濕度。高溫季節，盆栽宜置於通風陰涼處，避免陽光直射。同時還應注意多澆水，並可向葉面噴水，保持葉面翠綠。豆瓣綠有較強的抗旱能力，澆水過多易爛根，每次澆水寧少勿多，但要經常保持盆土濕潤。冬季更應少澆水，忌用過冷的水，最好使水溫和室溫接近。在5～9月間，2～3周可施用一次肥料。春夏季，盆栽要至於半陰處，冬季可放於陽光充足處，但也要避免連續陽光直射。越冬溫度不宜低於10℃。為了保持葉片翠綠，一般，每2～3年換盆或更新一次。植株高10厘米左右時，可適當摘心，促使側枝萌發，保持株形豐滿。

繁殖技術

多用扦插和分株法繁殖。

扦插：在4～5月選健壯的頂端枝條，長約5cm為插穗，上部保留1～2枚葉片，待切口晾乾後，插入濕潤的沙床中。也可葉插，用刀切取帶葉柄的葉片，稍晾乾後斜插於沙床上，10～15天生根。在有控溫設備的溫室中，全年都可進行。

分株：主要用於彩葉品種的繁殖。盆土可用腐葉土、泥炭土加部分珍珠岩或沙配成，並適量加入基肥。生長期每半月施1次追肥，澆水用已放水池中1～2天的水為好，冬季節制澆水。溫度變化直接影響葉片的顏色，彩葉類冬季適溫18～20℃；綠葉種為15℃左右。炎夏怕熱，可放蔭棚下噴水降溫，但應注意，過熱過濕都會引起莖葉變黑腐爛。冬季置光線充足處，夏季避免陽光直曬。每2～3年換盆1次。

病害防治

本種病蟲害較少，土壤過濕常發生葉斑病和莖腐病，偶有介殼蟲和蛞蝓危害，要及時防治。