椒芹炒雞胗

椒芹炒雞胗

椒芹炒雞胗是一道簡單的家常菜,所用材料為雞胗300g、芹菜適量、尖椒適量。

基本介紹

  • 中文名:椒芹炒雞胗
  • 主要食材雞胗
  • 配料:色拉油、醬油等
  • 工藝:炒
食材,椒芹炒雞胗做法,

食材

主料
雞胗300g
配料色拉油適量
醬油適量
料酒適量
雞精適量
芹菜適量
尖椒適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間10-20分鐘

椒芹炒雞胗做法

備好雞胗尖椒,芹菜。
熱鍋加水,水開後,入處理好的雞胗丁,微焯一分鐘即可瀝水出鍋。
熱鍋加油,油熱入焯好的雞胗丁。
加入適量醬油。
加入適量料酒。
再加入芹菜段及尖椒爆炒入味。
最後加入適量雞精拌炒均勻,一份香鮮有味有椒芹炒雞胗完成。

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