椒油脆萵苣

椒油脆萵苣

椒油脆萵苣是一道以萵苣為主要原料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:椒油脆萵苣
  • 主料:萵苣、
  • 配料:花椒油、精鹽、
  • 調料:青紅椒、涼拌醋
材料,做法,
萵苣、花椒油、精鹽、青紅椒、涼拌醋
1、萵苣去皮後切細條。
椒油脆萵苣
步驟1
2、用少許精鹽醃漬萵苣20分鐘,因為萵苣用鹽殺過水,口感爽脆。
椒油脆萵苣
步驟2
3、青紅椒洗淨後切小段、醃漬好的萵苣,倒出醃出的水4、倒入一湯匙涼拌醋、倒入適量花椒油,調勻即可。
椒油脆萵苣
步驟3
小貼士:因為萵苣用鹽殺過水,調製出的萵苣油潤細膩,口感爽脆

熱門詞條

聯絡我們