椒圈牛肉

椒圈牛肉，以牛腱子、青椒為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：椒圈牛肉
• 主要食材：牛腱子，青椒（爆辣）

用料

材料

牛腱子

青椒（爆辣）

花椒

鹽

醬油

醋

油潑辣子

做法

1. 牛肉白水叫鹽與花椒煮熟

2. 煮好的牛肉切片，青椒切圈

3. 用醬油，熏醋，辣椒油調拌食用