《植脂奶油(SB/T 10419-2007)》由中國商業聯合會提出。本標準由中華人民共和國商務部歸口。本標準起草單位：中國商業聯合會商業標準中心、中國食品發酵工業研究院、國家食品質量監督檢驗中心、中國焙烤食品糖製品工業協會餅店委員會、維益食品（蘇州）有限公司、上海欣融實業發展有限公司、立高食品有限公司、北京好利來實業管理有限公司、北京味多美食品有限公司、北京金鳳成祥食品有限公司。 本標準主要起草人：宋全厚、閆新民、魏文燃、周廣軍、王偉明、尹建軍、劉金寶、黃海瑚、鄭衛平、王雲、羅紅、黃利、馮智鈞。
基本介紹
- 書名：植脂奶油
- 作者：中華人民共和國商務部
- 出版日期：2007年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066217708
- 外文名：Non-Dairy Whip Topping
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：4頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《植脂奶油(SB/T 10419-2007)》由中國標準出版社出版。
圖書目錄
前言
1範圍
2規範性引用檔案
3術語與定義
4技術要求
5試驗方法
6檢驗規則
7標籤及貯運
1範圍
2規範性引用檔案
3術語與定義
4技術要求
5試驗方法
6檢驗規則
7標籤及貯運
