植物缺素症，亦稱養分缺乏症狀。是指植物因缺乏某種或多種必需營養元素而出現的病狀。通常表現為：葉片失綠、黃化、發紅或發紫；組織壞死，出現黑心、枯斑、生長點萎縮或死亡；株型異常，器官畸形，生長發育進程出現延遲或提前等。大部分缺素症都有葉部症狀，最易出現的形態症狀是葉色變異。不同症狀的出現，與所缺營養元素的功能有關。缺乏氮、鎂、鐵、錳、鋅等元素時，植物的葉綠素合成或光合作用受阻，因而葉片出現失綠、黃化現象。缺乏磷、硼等元素，植物體內的糖類運輸受阻而滯留於葉片中，從而產生較多的花青素，使葉片呈紫紅色斑；氮、磷元素的缺乏影響細胞生長和分裂，使植株生長滯緩、株形矮小；缺乏鈣、硼元素則細胞質膜不易形成，細胞正常的分裂過程受影響，植物生長點經常出現萎縮或死亡；缺硼還會影響作物花粉的發育和花粉管的伸長，使受精過程不能正常進行，產生“花而不實”現象。
基本介紹
基本信息,症狀表現,一缺氮,二缺磷,三缺鉀,四缺錳,五缺鐵,防治方法,防止缺氮,防止缺磷,防止缺鉀,防止缺錳,防止缺鐵,
基本信息
中文名稱：植物缺素症
英文名稱：hunger sign in plant;nutrient deficiency symptom in plant
症狀表現
一缺氮
大麥分櫱盛期老葉葉色呈淡黃綠色，老葉尖乾枯，後全葉枯黃；莖細長、直立，有時現淡紫色，分櫱少，穗小。
二缺磷
分櫱期、拔節期或孕穗期，葉片呈深褐色略帶紫色，尤其葉鞘部紫色很明顯，從葉尖向基部擴展，植株瘦小，分櫱少，抗寒力差，易受凍。
三缺鉀
拔節至孕穗期，葉呈藍綠色，老葉變黃，葉尖及葉緣黃化焦枯，孕穗期黃化更加明顯，葉面出現白斑，葉下披；葉片、主莖夾角大，嚴重的抽穗困難或提前枯死，麥粒小、皺縮。
四缺錳
苗期新葉柔軟下披，新葉葉肉條紋狀失綠，由黃綠色變成黃葉脈仍為綠色。
五缺鐵
下部葉色綠，漸次向上褪淡，新葉全部黃化。
防治方法
防止缺氮
提倡施用酵素菌漚制的堆肥或有機肥。苗期667平方米施碳銨10—15kg，穴施或以水帶肥，中期施尿素3—8kg，後期噴施25尿素液。有條件的秋季播種時基施長效碳銨1次，即可滿足常規秋施底肥、春施分櫱肥、夏施催穗肥的要求。
防止缺磷
667平方米施過磷酸鈣15—25kg，酸性土可施用鈣鎂磷肥，後期噴施0.2%—0.5%磷酸二氫鉀。
防止缺鉀
每667平方米施鉀肥5—10kg，一次施或分基肥、拔節肥兩次施效果更好。後期噴施0.5%氯化鉀或5%—10%草木灰浸提液。
防止缺錳
每667平方米用硫酸錳0.5—1kg混入有機肥中做基肥，也可用40—80g硫酸錳加少量水溶解後拌入10kg種子中，晾乾後播種。此外也可在苗期、花前期噴施0.05%—0.1%硫酸錳溶液。
防止缺鐵
基肥中施入硫酸亞鐵4—5kg。
