植物化學（第三版）

內容簡介

本書在系統闡述植物化學基本理論、基本知識和基本技能的同時，既結合了大量植物化學成分的提取分離及結構鑑定實例，又將國內外植物化學研究的重要成就和最新進展貫穿全書的始終。全書分三篇，共15章。上篇為總論部分，主要介紹了植物化學研究的歷史、現狀、進展和次生代謝產物的生物合成、植物化學成分基本提取技術和方法，以及核磁共振等新技術在其結構分析中的套用。中篇為各論部分，主要介紹了植物各類典型化學成分的存在與分布、結構和性質、提取分離工藝、結構鑑定、藥理及生物活性；專門開設了一章介紹其他類型天然化合物如茋類等。下篇為生物技術與化學合成在植物化學研究中的套用概論部分，主要涉及兩者在植物源活性成分研發中的套用。

圖書目錄

上篇總論

中篇各論

下篇生物技術與化學合成在植物化學研究中的套用概論

植物化學（第三版）

基本介紹

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