森歌智慧型水洗集成灶:產品介紹,產品起源,核心技術,產品性能,所獲榮譽,產品報導,

森歌智慧型水洗集成灶是森歌旗下的核心廚電產品系列，它採用了新一代集成灶技術，是一種帶有蒸烤箱內膽自動水洗清潔功能的新型集成灶。森歌為提高用戶的廚房生活品質，免去手洗蒸烤內膽的煩惱。經過多年研發，將集成除菌洗碗機水洗研發經驗套用到集成灶中，解決了消費者使用蒸烤箱功能烹飪後，內膽懶得洗、不好洗、洗不淨、沒得選等痛點。

基本介紹

中文名：森歌智慧型水洗集成灶
上市時間：2023年3月
所屬品牌：森歌
核心技術：蒸烤箱內膽自動水洗技術
產品功能：集油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃、蒸烤箱等多種功能於一體

產品介紹,產品起源,核心技術,產品性能,所獲榮譽,產品報導,

產品介紹

森歌智慧型水洗集成灶是一款具有里程碑意義的集成灶產品，開啟了集成灶自動水洗新時代。在空間上，智慧型水洗集成灶立足於整體廚房空間和廚居生活場景，集成專業級煙、灶、消、蒸、烤、炸等烹飪功能於一體。在清洗上，通過蒸烤箱內膽自動水洗技術實現了內膽免手洗，營造了更高品質的廚房生活。在操作上，通過智慧型菜譜、語音智控、APP遠程操作實現了主動智慧型，營造高端品質生活新方式。在排煙方面，和傳統上排油煙機產品相比，智慧型水洗集成灶因側吸下排的核心特徵及強勁吸排動力，從而帶來了吸油煙效果好、油煙不倒灌、噪音小的優勢。

森歌智慧型水洗集成灶

產品起源

蒸烤箱成為日常家庭必備家電，但是每次用完都要用抹布及時清理，否則待油污凝固，清潔難度更大，四周內壁慘不忍睹。而且蒸烤箱拼接縫和焊縫容易藏污納垢，需要手去仔細擦拭；否則縫隙的污垢會腐變，滋生異味和細菌，用著也不放心。正是基於以上廚房清潔的痛點，森歌經過多年研發，將集成除菌洗碗機水洗研發經驗套用到集成灶中，打破行業同質化。創新研發的蒸烤箱內膽自動水洗集成灶森歌Z8ZK，採用食品級304不鏽鋼噴淋臂，進行內膽自動噴淋水洗。森歌Z8智慧型水洗集成灶通過65℃熱水軟化漂洗、強力清水沖刷殘留、廢水自動回收、160℃高溫快速烘乾4步，無需手動擦拭，內膽便能潔淨無菌，告別烹飪後手動清潔的繁瑣步驟，樂享健康烹飪。

核心技術

新一代集成灶技術——蒸烤箱內膽自動水洗技術，它是通過四個步驟噴淋清洗並消毒殺菌，徹底解決清潔難題，釋放雙手，省時省力，從而提高了廚房生活品質。四步清洗：

1、第一步高溫活水軟化漂洗

在65℃高溫熱水循環沖刷噴淋下，油污分子運動加快。烘烤後的頑固油污，迅速鬆動、軟化，隨波逐流。

2、第二步：清水強力沖刷，內膽全覆蓋

乾淨清水通過雙噴淋臂32孔，720°無死角沖刷，強力帶走“漏網之魚”漂洗內膽剩餘油污。

3、第三步：廢水自動回收

淨水、廢水自動上下水，分區存放，無需手動反覆吸水、擦拭，操作便捷，越洗越乾淨。

4、第四步：160℃快速烘乾除菌

內膽全部採用耐高溫、防菌材質。160℃的高溫迅速氣化殘餘淨水；同時高溫煉獄，也讓細菌無法存活。

作為一款設計與科技領先的蒸烤一體集成灶，森歌智慧型水洗集成灶的設計思路及理念，與以往的蒸烤款集成灶相比有著很大的不同。它創新研發了“蒸烤箱內膽自動水洗技術“，以顛覆式創新科技，在集成灶蒸烤箱內膽上裝了兩個噴淋臂，成就了”水洗幹才淨，蒸烤更放心“的集成廚電新品。

產品性能

1. 功能集成

通過高效集成設計，完美革新廚房形態，智慧型水洗集成灶集油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃、烤箱、蒸箱、空氣炸鍋等多種功能於一體，不僅具備集成灶吸菸效果好、烹飪效率快等多種特點，還集成了蒸烤箱內膽自動水洗技術。

2. 自動水洗

智慧型水洗集成灶蒸烤箱內膽自動水洗技術，通過軟化及清理污垢、清水沖刷漂洗、廢水回收、烘乾除菌祛味。四個步驟，從根本上解決了手動清潔和蒸汽清潔的問題，釋放雙手，省時省力，從而提高了廚房生活品質。

而且噴淋臂做了升級，兩個噴淋臂均採用304不鏽鋼材質，與蒸烤內膽同等基材，確保230℃的高溫長期烘烤下，不變形、變質。

自動水洗

3. 專業蒸烤

第三代烤箱採用專業級雙風爐烤，使用左右雙風爐+頂部發熱管+底部發熱，形成四向立體溫腔，升溫更快。雙風爐對流，烤箱溫場更均勻，烘烤中途不用翻面，多層同烤食材也能每面均勻受熱，避免局部烤焦、夾生狀態。雙風爐空氣炸採用雙風機，高速對流，快速析出食物中的多餘油脂，達到外酥里嫩口感，有效脫油脫脂，讓美味無負擔更健康。

蒸烤箱採用最新“I-SENG”智控雙直噴蒸汽技術，蒸汽從上向下直噴食材，溫度更易穿透食材，瞬鎖食材營養與鮮味。而且蒸汽出口直徑突破行業達到13mm，出汽更快，蒸汽量更大，蒸得又快又嫩。清蒸豬蹄、牛蹄筋，也能快速軟糯脫骨。

4. 高能配置

20m/min爆炒風量，800Pa的最大靜壓。煙機採用無刷直流變頻電機，強勁動力。智慧型算法，能根據煙道阻力自動調節動力大小，遇強則強，無懼油煙倒灌。5.0kW爆炒火力，大火猛小火穩。

5. 高級工藝

蒸烤箱內膽採用納米陶瓷+防蛋白膜層雙層表面處理工藝。在原有基礎上增加防蛋白膜，多層工藝更堅固，進一步提升耐磨和不沾性能。

6. 參數性能