棒棒糖麵包花捲是一道菜品，主料為麵粉、白糖等。
基本介紹
- 中文名：棒棒糖麵包花捲
- 主要原料：面
- 類別：甜品
- 口味：甜
材料,製作,
材料
麵粉、白糖、酵母粉、番薯（或者南瓜）、紫甘藍、竹籤
製作
1、首先要把紫甘藍切絲條放到榨汁機里榨汁出來備用
2、地瓜洗淨切片放到蒸籠里蒸熟打碎備用
3、酵母粉用溫水浸泡
4、紫甘藍汁里加入麵粉，白糖及酵母粉揉勻發酵半小時或更久。。打碎的蕃薯跟紫甘藍的作法一樣加入麵粉，白糖、酵母粉揉勻發酵半小時或更久。最後取適量的麵粉加入溫水白糖酵母粉揉勻發酵半小時或更久。。
5、先取用純麵粉揉勻的麵團用木棍把他搓平搓圓，在取紫甘藍麵團搓平搓圓，最後取番薯麵團搓平搓圓。搓平後把純麵粉放最底層，紫甘藍的放中間，上面放番薯麵團然後捲起來，儘量卷的牢固一點喔（三種色彩可以按自己的喜好排放不一定要一樣的）
6、最後用刀切塊（大概切成厚度1.5-2CM左右）
7、最後用竹籤插上放到蒸籠里蒸熟即可。。
