《梨科研與生產研究進展》是2018年山東科學技術出版社有限公司出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：梨科研與生產研究進展
- 作者：王少敏主編
- 出版社：山東科學技術出版社有限公司
- 出版時間：2018年
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787533195144
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
梨是世界性重要果品之一，深受消費者喜愛。梨在我國農業生產中占有重要地位，對促進區域經濟發展和生態建設發揮了重要作用，是梨產區農民的主要經濟來源。中華人民共和國成立以來，尤其是改革開放以來，我國梨產業發展迅速，目前梨栽培面積和梨果產量均居世界首位，在世界梨果產業中占有舉足輕重的地位。
山東是我國梨主產區之一，產量位居全國第二位。但山東省梨產業整體水平與世界先進國家和地區相比尚有一定差距，主要表現在果品質量和經濟效益等方面。隨著經濟的發展，梨生產成本不斷上升，對勞動效率的要求越來越高，同時山東省梨產業中存在的品種結構不盡合理、勞動者科技素質不高且栽培管理水平落後、農藥化肥過量使用、果實品質不高、生產成本攀升、總體經濟效益降低等問題日益突出。
山東省果樹研究所梨研究團隊在國家梨產業技術體系項目的支持下，系統開展了梨優質高效關鍵技術研究，在種質資源收集與評價、新品種選育、栽培技術、病蟲害防治、貯藏保鮮等方面取得了一系列新成果，並在生產實踐中廣泛套用，使得梨栽培管理水平顯著提升。
《梨科研與生產研究進展》選錄了研究者在2015年前發表的科研論文，結集出版。為便於閱讀，《梨科研與生產研究進展》共分五部分，分別為概述、品種資源、栽培與管理、貯藏與保鮮、病蟲害防治。
《梨科研與生產研究進展》理論結合實踐，內容豐富，希望通過全面的總結和整理，科學呈現梨優質高效生產關鍵技術和經驗，可供讀者參考。
圖書目錄
一、概述
山東省梨果套袋存在的問題及建議
山東梨業發展的現狀、問題及建議
山東省梨產業發展趨勢及對策
2013年山東省中西部梨產區產業調研分析
山東省水果產業發展現狀及對策
提升山東梨產業競爭力的對策研究
二、品種與資源
早熟梨新品種簡介
中晚熟梨新品種簡介
引進日本梨新品種性狀評價
梨新品種早綠在山東泰安的表現
紅色西洋梨品種早紅考密斯引種觀察初報
早熟洋梨品種紫巴梨引種觀察初報
早熟梨新品種豐香引種觀察
中早熟梨良種——黃冠
二十世紀梨在梨育種上的套用
翠冠梨引種表現及豐產栽培技術
西洋梨紅色新品種凱斯凱德的選育
鴨梨育種利用及生產成本分析
三、栽培與管理
梨果套袋研究進展
套袋對綠寶石、瑪瑙梨果實品質的影響
不同紙袋對豐水梨套袋效果比較試驗
泰安果樹晚霜凍害情況調查
新建果園需做哪些工作
雪花梨改接黃冠梨的效果觀察
歐洲梨的特性及栽培技術
紅巴梨套袋試驗初報
套袋對綠寶石梨果實品質及袋內溫度的影響
套袋對鴨梨果實香氣及糖酸組分的影響
施肥、澆水和赤黴素不同處理對豐水梨果實品質的影響
壁蜂授粉加人工授粉對碭山酥梨坐果率的影響研究初報
不同樹形對豐水梨光合特性的影響
不同樹形豐水梨的生長和果實品質調查
乾旱脅迫下甜菜鹼對梨樹生理指標的影響
密植豐水梨園改造對果品產量和品質的影響
山東中西部梨園的土壤養分狀況
山東中西部梨主產區施肥狀況調查與分析
施有機肥及套袋對鴨梨果實風味品質的影響
套袋方式對黃金梨品質的影響
不同結果部位對棲霞大香水梨果實香氣的影響
黃冠梨的引種表現及栽培技術
植物非生物脅迫相關的WRKY轉錄因子研究進展
22種植物水孔蛋白理化性質及其結構特徵的生物信息學分析
矮冠開心形與大冠開心形梨園的成本效益對比分析
不同果袋對翠冠梨果實品質的影響
不同土壤管理方式對梨園土壤養分、酶活性及果實風味品質的影響
杜梨水孑L蛋白基因PbPIP1的克隆與功能分析
套不同質果袋對初夏綠梨果實品質的影響
Windows7平台下BLAST本地化構建
山東中西部地區梨園春季管理技術要點
山東部分梨區梨樹二次開花成因及預防措施
豐水梨冬季修剪技術
魯西棚架黃金梨秋季管理技術
魯西北梨園秋季管理技術要點
山東中西部地區早中熟梨采後管理
……
四、貯藏與保鮮
五、病蟲害防治
附錄I：梨園主要病蟲害防治歷
附錄II：成果簡介
作者簡介
王少敏，碩士生導師，研究員，2001年被評為山東省農業科學院百名學科帶頭人。現為山東省果樹研究所副所長、黨委書記，兼任中國園藝學會梨會分會常務理事、山東省廣播電視農業專家顧問團成員、山東省種苗諮詢專家。主要從事蘋果、梨品質果品研究及品種資源研究，先後主持省、市、院級課題10餘項，獲省級科研成果獎3項。
