梧桐埔金瓜飯

基本介紹

• 中文名：梧桐埔金瓜飯
• 主要食材：米飯，南瓜
• 分類：飯

用料

材料

米飯

南瓜

豬肉

魷魚乾

炒花生

西芹

蒜苗

做法

1. 準備原料就小小地放個蒜苗和西芹好了..
2. 準備鹽水花生將花生放入乾淨的鍋里煸炒（免油）至出現密集的噼啪聲時倒入鹽水炒乾其實就是特簡單的鹽水花生呢，不過阿那個汕尾人真的什麼事都愛加花生阿
3. 蒸南瓜在飯面上蒸好南瓜，不用太軟
4. 炒配料將豬肉魷魚蒜苗西芹炒熟、調味
5. 先將配料和米飯拌勻最後才放南瓜
6. 撒上點花生就可以吃到四十年代人童年的味道了。