梅香藕韻是是以蔓越莓、蓮藕為主料，脆梨、番茄醬、白糖、白醋為輔料的食品。
基本介紹
- 中文名：梅香藕韻
- 主要食材：蔓越莓，蓮藕
- 難度：普通
- 輔料：脆梨、番茄醬、白糖、白醋
做法
1.蓮藕去皮切丁 |  |
2.蓮藕的外邊裹一層乾麵粉 |  |
3.鍋內放油燒熱,油熱後放入蓮藕丁炸制淺黃色撈出控油 |  |
4.脆梨切丁備用 |  |
5.鍋內留底油,放入番茄醬炒勻 |  |
6.加適量白糖(白糖要稍微多放一些,因為番茄醬和醋都是很酸的) |  |
7.倒少許白醋,炒勻成芡汁 |  |
8.蔓越莓乾,蓮藕 梨丁倒入鍋中快速翻炒均勻 |  |
9.炒勻出鍋即可 |  |
梅香藕韻是是以蔓越莓、蓮藕為主料，脆梨、番茄醬、白糖、白醋為輔料的食品。
1.蓮藕去皮切丁 | |
2.蓮藕的外邊裹一層乾麵粉 | |
3.鍋內放油燒熱,油熱後放入蓮藕丁炸制淺黃色撈出控油 | |
4.脆梨切丁備用 | |
5.鍋內留底油,放入番茄醬炒勻 | |
6.加適量白糖(白糖要稍微多放一些,因為番茄醬和醋都是很酸的) | |
7.倒少許白醋,炒勻成芡汁 | |
8.蔓越莓乾,蓮藕 梨丁倒入鍋中快速翻炒均勻 | |
9.炒勻出鍋即可 | |
