梅醬果香冷拌麵是一道菜品，主要原料有蕎麥麵，梅醬等。
基本介紹
- 中文名：梅醬果香冷拌麵
- 主要原料：蕎麥麵
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
食材原料,做法步驟,
食材原料
主料： 蕎麥麵200g，梅醬適量，
輔料： 醬油或生抽適量，雞湯或高湯精適量，檸檬半個，雞蛋一個，鹽適量，胡蘿蔔半根，梨一個，橄欖油適量，
做法步驟
1.準備好材料 雞蛋煮熟 梨和胡蘿蔔切絲 將胡蘿蔔絲放入開水鍋中燙熟 蕎麥麵煮熟（有的蕎麥麵本來就是熟的即食麵 按自己買的面來決定加熱方式喔）
2.在面碗裡倒入適量雞湯或用熱水化開適量高湯精 按自己的喜好加入鹽、醬油、橄欖油以及擠入半個檸檬的汁 攪勻
3.將面撈出裝入面碗 鋪上梨絲和燙熟的胡蘿蔔絲 淋上梅醬 將白煮蛋切開放入 拌勻就ok啦~
