梅肉拌豆腐是一道由豆腐、黃瓜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：梅肉拌豆腐主要原料：豆腐是否含防腐劑：否工藝：涼拌 材 料 [4人份]豆腐 … 1 塊黃瓜… 1 個新洋蔥 … 1/2 個蘿蔔苗 … 1/2 包[梅肉汁]梅乾 … 2 個蘋果醋 … 大匙 1.5酒 … 大匙 1芝麻油 … 小匙 1醬油 … 小匙 2製作方法 [10分鐘]1 豆腐切 4 塊、黃瓜切斜薄片、洋蔥切絲泡水、蘿蔔苗去根切 2 cm 長。2 梅乾去核、用刀搗成糊狀、和其他的材料混合。3 盤內放入蔬菜墊底、放豆腐、澆梅肉汁、撒蘿蔔苗即可。
