桑葚果醬奶味曲奇

基本介紹

• 中文名：桑葚果醬奶味曲奇
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：曲奇，餅乾，果醬

用料

材料	用量
黃油	120克
低筋麵粉	200克
奶粉	50克
果醬	10克
糖粉	80克
蛋黃	2個
鹽	少許

做法

1. 把事先軟化好的黃油盛到攪拌碗裡，用打蛋器打散

2. 加入糖粉，再次用打蛋器打散

3. 加入蛋黃後再攪拌一次

4. 然後加入果醬攪拌

5. 將低筋麵粉過篩後加入到攪拌好的黃油中

6. 奶粉、鹽也要過篩。加入後，用勺子攪拌均勻

7. 然後放在案板上來回滾動，使表面光滑，可滾成圓形或不規則形

8. 用烘焙紙把麵團包起來，放進冷凍室里冰1-2個小時左右，使它凝固結實

9. 變硬的麵團切成每個厚度約為7-8mm的面塊

10. 放到預熱到170度得烤箱中烘焙13-15分鐘